岗位职责
组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
制作和摆放自助餐
制作和摆放自助餐甜品
储存自助餐食品
与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
月休8天,排班制
任职要求
1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。
2.有过大型餐饮备餐的相关经验,有星级酒店工作经验更佳
3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作。
4.一定的语言表达能力、熟练操作计算机能力。
5.工作有责任心,做事认真负责。
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