将新鲜的海鸭蛋浸入以圆叶当归、枸杞、党参泡制好的米酒，再与稻草灰、食用盐、水混合腌制。混合物完全包裹海鸭蛋之后放在阴凉通风处，室内温度保持在25至30摄氏度，腌制25天至45天。这样腌制出来的海鸭蛋，品质更高、口感绵软、香味可口、咸味适中！腌制期结束后，我们对海鸭蛋的蛋壳表面进行清洗。用真空密封包装，再进行高温杀菌烤制。通过这种独特的、创新的腌制方法与现代高新技术相结合。整个研制作过程中，我们坚决不添加任何添加剂、防腐剂。