1、协调、沟通餐厅、及厨房的工作。
2、解决客人投诉，处理客人问题。
3、开餐前，检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备设施的完好情况。
4、确保餐厅用具、餐具的质量及使用量，做好清洁保养工作，控制餐具损耗，适当补充并填写提货单。
5、每日检查餐厅各项设备的`工作情况，如出现问题，及时给予解决。
6、每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业收入报表。
7、协助楼面经理完成培训工作，定期对各领班及领位员进行绩效评估，确保员工的专业素质良好。
8、每日参加餐饮部召开的会议，并于餐前召开班前会，主持餐厅内部会议，布置任务，完成上传下达工作。
任职要求
1、中专/高中以上学历、女性；
2、1-3年餐饮楼面工作经验；
3、星级酒店工作经验优先；
4、形象佳，服务意识强。
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