岗位要求

1.负责前厅日常运营管理，包括接待、点餐、传菜、收银等环节的协调与监督。

2.培训并指导服务员，确保服务标准化，提升顾客满意度。

3.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象。

4.协助店长制定排班计划，优化人力配置，提高工作效率。

5.监督前厅卫生、餐具摆放及环境整洁，符合食品安全及品牌标准。

6.分析客流量、翻台率等数据，提出服务改进建议。

任职要求

1.年齡20-40岁，具有餐饮行业管理经验（连锁餐饮经验优先）。

2.熟悉餐厅前厅服务流程，具备团队管理及培训能力。

3.优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系。