1. 质量管理体系建设
- 主导制定、优化质量管理体系（如ISO 22000、HACCP、BRCGS等），确保体系有效运行并通过外部审核。
- 制定质量方针、目标及管理制度，推动全员质量意识提升。
2. 生产过程质量管控
- 监督原材料、半成品及成品的检验流程，制定检验标准与操作规范。
- 分析生产过程中的质量问题，提出改进措施并跟踪闭环。
3. 质量风险防控
- 识别潜在食品安全风险（如微生物、添加剂、异物等），制定应急预案。
- 处理客户质量投诉，追溯问题根源，落实整改并预防复发。
4. 团队管理与培训
- 管理品控团队，分配工作任务，考核成员绩效，提升团队专业能力。
- 组织质量知识培训，强化全员质量责任意识。
5. 跨部门协作
- 与采购、生产、研发、销售等部门协同，确保原料验收、工艺优化、产品交付等环节符合质量要求。
6. 数据分析与改进
- 统计质量数据（如合格率、客诉率等），分析趋势并提出改进建议，推动质量持续提升。
7.大专以上学历，食品科学与工程专业)，有同行经验者优先
8.在安井、鲜美来、逮虾记、良德源等相关企业工作过的优先考虑。
Copyright © 2022 All Rights Reserved 版权所有北海汇才人力资源开发有限责任公司 桂ICP备2022004078号-1
地址：广西壮族自治区北海市海城区西南大道509号人才大厦二楼 EMAIL：bhrc0779@163.com
ICP经营许可证:桂B2-20240288 人力资源证: 4505010000008
Powered by PHPYun.
